Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous
4.0 17 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Moroccan spice mix
  • ground ginger
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    3 tsp
  • paprika
    3 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    1 ½ tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • cayenne pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
Lamb stew
  • boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
    750 g
  • red onion cut into quarters
    ½
  • fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
    1 stalk
  • orange segemented and segments cut into halves
    1
  • brown onions cut into quarters
    2
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • canned crushed tomatoes
    800 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 stalk
  • couscous
    230 g
  • dried apricots cut into pieces (1 cm)
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • flaked almonds
    2 tbsp
  • Greek-style natural yoghurt to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 823.1 mg
Πρωτεΐνη 50.3 g
Θερμίδες 3510.8 kJ / 836 kcal
Λιπαρά 31.4 g
Φυτικές ίνες 17.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g
Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kiwi creations from New Zealand 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.9(18)

50 λεπτ.

Family burger pie

4.2(152)

1ωρ. 25 λεπτ.

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(221)

45 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(260)

40 λεπτ.

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

4.6(19)

26ωρ. 25 λεπτ.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.3(61)

2ωρ.

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

4.7(10)

35 λεπτ.

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

4.2(436)

50 λεπτ.

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(187)

35 λεπτ.

Slow cooked Mexican beef

4.6(102)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

4.7(43)

40 λεπτ.

Pizza pockets

4.6(116)

1ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων