Αναζήτηση
Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous
4.0 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Moroccan spice mix
  • ground ginger
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    3 tsp
  • paprika
    3 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    1 ½ tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • cayenne pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
Lamb stew
  • boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
    750 g
  • red onion cut into quarters
    ½
  • fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
    1 stalk
  • orange segemented and segments cut into halves
    1
  • brown onions cut into quarters
    2
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • canned crushed tomatoes
    800 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 stalk
  • couscous
    230 g
  • dried apricots cut into pieces (1 cm)
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • flaked almonds
    2 tbsp
  • Greek-style natural yoghurt to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 823.1 mg
Πρωτεΐνη 50.3 g
Θερμίδες 3510.8 kJ / 836 kcal
Λιπαρά 31.4 g
Φυτικές ίνες 17.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g
Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kiwi creations from New Zealand 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.3(44)

1h 5min

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

3.8(74)

50min

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(148)

1h 40min

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

3.9(156)

45min

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(153)

4h 40min

Creole jambalaya

Creole jambalaya

4.8(35)

1h

Quick chicken curry

Quick chicken curry

4.2(319)

35min

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6(14)

1h 30min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(106)

1h 50min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

4.6(17)

1h 45min

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

4.7(811)

25min

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

4.3(21)

40min

 Εμφάνιση όλων