Ginger chicken and crunchy noodle salad

Ginger chicken and crunchy noodle salad

4.1 17 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Ginger soy dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
soy sauce
2 tbsp
caster sugar
30 g
light olive oil
60 g
sesame oil
1 tsp
white wine vinegar
40 g

Poached chicken and salad

piece fresh ginger peeled
10 cm
water
1400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
chicken tenderloins cut into halves
500 g
mixed salad greens (see Tips)
200 - 300 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
2 - 3
carrot cut into thin slices (see Tips)
1
radishes cut into thin slices (see Tips)
4 - 6

Fried noodles

oil for frying
fresh chow mein noodles (see Tips)
20 - 30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1159.7 mg

Πρωτεΐνη 32.5 g

Θερμίδες 1941.1 kJ / 462.2 kcal

Λιπαρά 28.9 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 16.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 λεπτ.

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Tandoori chicken

45 λεπτ.

Chilli and garlic prawns

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3ωρ. 25 λεπτ.

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3ωρ. 10 λεπτ.

Parmesan gelato

4ωρ. 30 λεπτ.

Peanut soba noodle wonton cups

40 λεπτ.

Peanut and soba noodle slaw

20 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Beetroot carpaccio with burrata

1ωρ. 25 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων