Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g pearl barley
- 100 g dried green lentils
- 1500 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 100 g quinoa
- 100 g pearl couscous
- 3 tbsp slivered almonds
- 1 tsp cumin seeds
- 1 lemon juice only (approx. 1 lemon)
- 70 g olive oil
- 2 tsp honey
- 2 - 3 tsp Dijon mustard to taste
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- 80 g currants
- ¼ red cabbage finely shredded
- 8 - 10 sprigs fresh coriander leaves only, roughly chopped
- 8 - 10 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
- 2 tbsp pickled capers drained and rinsed (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 427.7 kcal / 1796.1 kJ
- Πρωτεΐνη
- 12.8 g
- Λιπαρά
- 16.7 g
- Υδατάνθρακες
- 52.5 g
- Φυτικές ίνες
- 8.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.3 g
- Νάτριο
- 217.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
