Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

pearl barley
100 g
dried green lentils
100 g
water
1500 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
quinoa
100 g
pearl couscous
100 g
slivered almonds
3 tbsp
cumin seeds
1 tsp
lemon juice only (approx. 1 lemon)
1
olive oil
70 g
honey
2 tsp
Dijon mustard to taste
2 - 3 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
currant
80 g
red cabbage finely shredded
¼
fresh coriander leaves only, roughly chopped
8 - 10 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
8 - 10 sprigs
pickled capers drained and rinsed (optional)
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 217.6 mg

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1796.1 kJ / 427.7 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 8.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 52.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini chicken kyivs

45 min

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Beetroot and avocado eggs

88 h

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Bengali fish cakes

1 h 20 min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 h

Chicken Waldorf salad

40 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 min

Tuna and olive empanaditas

4 h 5 min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 h

Superfood salmon salad

1 h 5 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min

Εμφάνιση όλων