
Συμβατές εκδόσεις
Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Dough
- 270 g water
- 1 tsp sugar
-
1
heaped tsp dried instant yeast
ή 15 g fresh yeast crumbled - 60 g extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 500 g spelt flour
- 2 tsp fine sea salt
Topping
- 100 g mozzarella cut in pieces (2 cm)
- 100 g feta cheese crumbled
- extra virgin olive oil for drizzling
- 150 g kale shredded, thick stalks removed
- 4 medium eggs
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 804.7 kcal / 3366.7 kJ
- Πρωτεΐνη
- 36.8 g
- Λιπαρά
- 34.7 g
- Υδατάνθρακες
- 94.3 g
- Φυτικές ίνες
- 15.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.7 g
- Νάτριο
- 1437 mg