Συμβατές εκδόσεις
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Marinated Fish
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, fresh, halved and deseeded
- ½ - 1 tsp dried fennel seeds, to taste
- 1 pinch ground cinnamon
- ¼ tsp saffron
- ½ tsp fine sea salt
- 3 Tbsp olive oil
- 2 white fish fillets, skinless (approx. 180 g each)
Chermoula Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
- 1 tsp sweet paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous Salad
- 100 g couscous
- 15 g olive oil
- 110 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli
- 1 tsp lemon zest, finely grated
- 1 carrot (approx. 60 g), cut in pieces
- 50 g pitted black olives
- 80 g tinned chickpeas, drained
Steaming Marinated Fish
- 500 g water
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3187 kJ / 762 kcal
- Πρωτεΐνη
- 43 g
- Υδατάνθρακες
- 44 g
- Λιπαρά
- 45 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmon with Sticky Tomato Glaze
40min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 Min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Fish Tacos
45 min
Steamed Salmon with Courgetti
35 Min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30min
Lemon Garlic Salmon
2 Std. 20 Min
Best Beer Battered Fish
30min
Salmon Fishcakes
1 Std. 50 Min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 Min
Seafood Risotto
40min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min