Συσκευές & Αξεσουάρ
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
mixed vegetables (e.g.. carrots, long beans, cucumbers, cabbage, pineapple, turnips), cut in strips1000 g
-
fresh red chillies deseeded, cut in thin slices40 g
-
fresh green chillies deseeded, cut in thin slices40 g
-
salt adjust to taste3 tsp
-
dried chillies deseeded, soaked to soften5 - 8
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
candlenuts (buah keras)4
-
garlic cloves2
-
shallots60 g
-
fresh turmeric10 g
-
shrimp paste (belacan) (προαιρετικό πεδίο)½ tsp
-
cooking oil4 tbsp
-
sugar50 g
-
white vinegar60 g
-
unsalted roasted peanuts coarsely ground, to garnish100 g
-
sesame seeds toasted, to garnish2 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11.8 g
Θερμίδες
1652.7 kJ /
395 kcal
Λιπαρά
23.9 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Υδατάνθρακες
38.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Green Alchemist
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Spicy Asian
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCurried Lentils
5ωρ. 15 λεπτ.
Chickpea ratatouille (gut health)
1ωρ.
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 λεπτ.
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 λεπτ.
Tuna and Spring Onion Quiche
2ωρ.
Potato and green pea curry
50 λεπτ.
Coconut Dhal
20 λεπτ.
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 λεπτ.
Caribbean curry
40 λεπτ.
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 λεπτ.
Lentil moussaka
3ωρ. 30 λεπτ.
BBQ Jackfruit Burritos
45 λεπτ.