Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
TM5 TM6

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

4.4 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Sweet chilli sauce

  • 2 tbsp red chilli hot sauce
  • 3 tsp tomato sauce (to make your own, refer to the recipe in The Basic Cookbook)
  • 30 g sugar
  • 100 g water
  • ½ tsp cornflour

Rice tube puddings

  • 450 g sushi rice
  • 50 g soy sauce
  • 30 g sugar
  • 1 pinch ground white pepper
  • 200 g lean pork fillets, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g oil
  • 12 - 15 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips
    ή 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut into strips
  • 50 g dried prawns (προαιρετικό πεδίο)
  • 600 g water
  • 5 sprigs fresh coriander, cut into pieces, for garnishing
  • 10 g roasted unsalted peanuts, cut into pieces, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 cup
Θερμίδες
1163 kJ / 278 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
45 g
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων