Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

3.8 10 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

40 pieces

Υλικά

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button)
15 - 20 g
piece fresh ginger (προαιρετικό πεδίο) peeled, cut into thin slices
5 - 10 g
peeled raw prawns deveined
270 g
plain flour for dusting
sugar
1 tbsp
sesame oil (30 g, see Tips)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
gluten free cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
water
500 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 240 kJ / 57 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bounty slice (Noni Jenkins)

Bounty slice (Noni Jenkins)

1 godz. 30 min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Dubai pistachio chocolate balls

Dubai pistachio chocolate balls

1 godz. 45 min

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

88 godz.

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

1 godz. 40 min

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 min

Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

25 godz.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

5 min

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

2 godz. 30 min

Spiced nut clusters

Spiced nut clusters

35 min

Smoked salmon terrine

Smoked salmon terrine

24 godz. 25 min

Εμφάνιση όλων