Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

4.5 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
kangaroo mince
500 g
salt
1 tsp
egg
1
harissa (see Tips)
3 tbsp
brown onion cut into quarters
130 g
celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
140 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
canned whole tomatoes
400 g
dried green lentils
100 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1207.7 mg

Πρωτεΐνη 40.8 g

Θερμίδες 1663 kJ / 396 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 23.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1sa 50 dk

High protein chicken parmi hot pocket

1sa 15 dk

Bibimbap (beef rice bowl)

1sa 25 dk

Pizza pockets

1sa 50 dk

Slow cooked Mexican beef

1sa 30 dk

Chicken korma with cashews

30 dk

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 dk

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 dk

Meatballs in a sticky plum sauce

1sa 25 dk

Korean Bo ssam

29sa 20 dk

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1sa 35 dk

Smash burger taco

40 dk

Εμφάνιση όλων