Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

4.3 72 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1642 kJ / 395 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

30min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min

Palak Paneer

Palak Paneer

45min

Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30min

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1h 45min

Star Burgers

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min

Dill Stuffed Peppers

Dill Stuffed Peppers

5min

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1h 30min

Εμφάνιση όλων