Hunters' stew
TM6 TM5 TM31

Hunters' stew

4.2 (53 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 750 g white cabbage, cut into pieces (5 cm)
  • 1 garlic clove
  • 100 g brown onion, cut into quarters
  • 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 10 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 200 g bacon, cut into cubes (1 cm)
  • 20 g oil
  • 350 g water
  • 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 140 g tomato paste
  • 35 g pitted prunes, cut into halves
  • ¼ tsp ground black pepper
  • salt, to taste
  • 4 dried bay leaves
  • ½ tsp paprika
  • 20 g dried porcini mushrooms, cut into slices
  • 280 g pork loin, cut into pieces (2 cm)
  • 280 g beef fillet steak (porterhouse), cut into pieces (2 cm)
  • 200 g sausage (kielbasa), cut into pieces (1-2 cm - see Tips)
  • 400 g sauerkraut (see Tips)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1689 kJ / 402.2 kcal
Πρωτεΐνη
38.2 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
20 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Νάτριο
1942.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων