Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

4.9 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Terrine

oil spray for greasing
peeled raw prawns (approx. 180 g)
20
hot smoked trout (approx. 2 fillets), deboned and flesh flaked
150 g
cream cheese
120 g
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
40 g
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream
70 g
water
700 g

Horseradish cream

pouring (whipping) cream
140 g
ground horseradish
2 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
6 sprigs
green lettuce leaves of choice, to serve (optional)
micro herbs to serve
lemon wedges, to serve
bread of choice, to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 764.6 mg

Πρωτεΐνη 19.8 g

Θερμίδες 1468.3 kJ / 349.5 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 9.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Varoma: Entertaining made easy 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 λεπτ.

Falafel

25ωρ. 30 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 λεπτ.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 λεπτ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Chilli and garlic prawns

1ωρ. 10 λεπτ.

Parmesan gelato

4ωρ. 30 λεπτ.

Peanut soba noodle wonton cups

40 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Beetroot carpaccio with burrata

1ωρ. 25 λεπτ.

Sicilian prawn salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων