Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1461.7 mg

Πρωτεΐνη 27.6 g

Θερμίδες 1466 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vietnamese 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Fish pie with mashed potato topping

2h

Steamed coconut and prawn soup

30min

Deluxe seafood pie

1h

Prawn noodle curry

10min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 10min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Curry coconut fish with spiced lentils

30min

Garlic prawns

25min

Tuna poke bowl

1h

Sicilian prawn salad

40min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30min

Εμφάνιση όλων