Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Salad

roasted salted peanuts
50 g
fresh bean sprouts
80 g
Chinese cabbage (wombok) finely shredded
80 - 100 g
carrot cut into matchsticks
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
baby radishes trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh mint leaves only
2 sprigs
calamari tubes cleaned
500 g
peanut oil
40 g
fried shallots
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1461.7 mg

Πρωτεΐνη 27.6 g

Θερμίδες 1466 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vietnamese 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Prawns with coriander coconut rice

35 min

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min

Sous vide salmon with avocado cream

1 godz. 5 min

Sambal udang (Skinnymixers)

50 min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1 godz.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2 godz. 25 min

Scallops with pea purée

25 min

Salmon kabsa

40 min

Simple steamed salmon

30 min

Εμφάνιση όλων