Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Seitan Roll
- 100 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground black pepper
- 30 g soy sauce
- 100 g tinned kidney beans, drained (drained weight)
- 30 g fresh parsley leaves
- 200 g vital wheat gluten
- 1100 g water
- 1 courgette, thickly sliced lengthways (see tip)
- 1 carrot, thickly sliced lengthways (see tip)
- 1 celery stalk
- 10 g fresh basil leaves
- 60 g hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 40 g bread, torn in pieces
- 1 medium egg
Champagne Rice
- 30 g olive oil
- 30 g shallots
- 2 garlic cloves
- 500 g water
-
500
g Champagne
ή white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco) - 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground turmeric
- 350 g long grain rice
- 50 g pecan nuts
- 50 g banana, sliced
- 1 Tbsp fresh chives, chopped
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3965.8 kJ / 947.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 55.5 g
- Υδατάνθρακες
- 103.5 g
- Λιπαρά
- 25.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.7 g
- Φυτικές ίνες
- 7.1 g
- Νάτριο
- 1196.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνQuick Tomato and Basil Gnocchi
25 min.
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50min
Pasta with Vegetable Ragout
45 min
Vegetable and Chickpea Tagine
50min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50min
Vegetarian Chilli
35p
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 min
Vegan Bean Burgers
1h 20min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min.
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min.
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1h
Slow-cooked Chickpea Stew
4h 15min