Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

4.4 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portion

Υλικά

Masala paste

coconut oil
1 tbsp
fresh coconut flesh (see Tips)
50 g
coriander seeds
1 tbsp
dried chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2 - 4
fennel seeds
½ tsp
whole cloves
4
salt
1 tsp
fresh curry leaves
10
ground cinnamon
1 tsp

Lamb

coconut oil
1 tbsp
brown onions cut into halves
2
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tbsp
ground coriander
1 tbsp
fresh tomato (approx. 80 g), cut into quarters
1
salt
1 tsp
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 3-4 cm) (see Tips)
800 g
coconut milk
150 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1470.9 mg

Πρωτεΐνη 56.4 g

Θερμίδες 2999.3 kJ / 714 kcal

Λιπαρά 45.7 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 15.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shepherd's pie with butter bean mash

1ωρ.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2ωρ.

Shredded Lamb ragù

1ωρ. 25 λεπτ.

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2ωρ. 30 λεπτ.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1ωρ. 45 λεπτ.

Quick gyros with tzatziki

30 λεπτ.

Thai chicken wraps

40 λεπτ.

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1ωρ. 50 λεπτ.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1ωρ. 5 λεπτ.

Thai red pork curry

35 λεπτ.

High protein chicken parmi hot pocket

1ωρ. 15 λεπτ.

Spiced lamb pie

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων