Bun kebab

Bun kebab

4.3 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Lamb patties

red lentils
70 g
water
1700 g
ghee (see Tips)
1 tbsp
brown onion cut into quarters
1
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
lamb mince
300 g
cumin seeds
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
green mango powder (see Tips)
½ tsp
breadcrumbs
70 g
salt
2 tsp
eggs
7
vegetable oil
3 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
10 cm
white vinegar
20 g
vegetable oil for greasing

Assembly

bread rolls cut into halves horizontally
6
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
fresh tomato cut into slices (optional)
1
cucumber cut into slices (optional)
½
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1204.1 mg

Πρωτεΐνη 28.6 g

Θερμίδες 1997.8 kJ / 475.7 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 39.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2ωρ.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29ωρ. 45 λεπτ.

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2ωρ.

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3ωρ. 20 λεπτ.

Orange-brined turkey (MEATER+®)

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29ωρ. 45 λεπτ.

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6ωρ. 20 λεπτ.

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3ωρ. 30 λεπτ.

Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

5ωρ. 50 λεπτ.

Family chicken galette

Family chicken galette

1ωρ. 55 λεπτ.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1ωρ. 10 λεπτ.

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14ωρ.

Εμφάνιση όλων