Spiced lamb roast
TM31 TM5 TM6

Spiced lamb roast

4.7 (27 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 tbsp olive oil
  • 3 tsp black mustard seeds
  • 250 g brown onion, cut into quarters
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 1 tbsp garlic paste (see Tips)
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp cumin seeds
  • 2 dried bay leaves
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 120 g tomato paste
  • 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into quarters
  • 1 tsp salt
  • 100 g Greek-style natural yoghurt, plus extra for serving
  • 200 g coconut milk
  • 2500 g lamb shoulder, bone in
  • water, for roasting

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1625.5 kJ / 387 kcal
Πρωτεΐνη
45.2 g
Υδατάνθρακες
4.2 g
Λιπαρά
22.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.2 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Νάτριο
430.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων