
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
cod fillets, skinless600 - 700 g
-
cornbread cut in pieces120 g
-
pitted green olives50 g
-
olive oil plus extra for brushing and drizzling20 g
-
onions quartered125 g
-
garlic cloves2
-
cherry tomatoes on the vine30
-
orange juice10 g
-
balsamic vinegar1 tsp
-
sweet paprika½ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
water750 g
-
new potatoes halved (2-3 cm)600 - 650 g
-
tenderstem broccoli rinsed400 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
311.9 kcal /
1304.8 kJ
Πρωτεΐνη
25.7 g
Λιπαρά
7.3 g
Υδατάνθρακες
37.3 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.1 g
Νάτριο
552 mg