Chawanmushi (Japanese savoury custard)
TM6 TM5 TM31

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 (42 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1050 g water
  • 1 tsp dashi powder (see Tip)
  • 4 eggs
  • 2 tsp soy sauce
  • 1 tbsp rice wine
  • ¼ tsp sea salt
  • 3 fresh shiitake mushrooms, stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
  • 8 raw prawns, peeled and deveined (approx. 100 g)
  • 2 spring onions/shallots, cut into thin slices, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
487.8 kJ / 116.2 kcal
Πρωτεΐνη
15.6 g
Υδατάνθρακες
1.4 g
Λιπαρά
5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.4 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Νάτριο
836.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων