Χταποδάκια
TM5

Χταποδάκια

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 δέσμη μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στα τέσσερα
  • 1000 γρ. χταποδάκια, μικρά, ολόκληρα
    ή 1000 γρ. χταπόδι μεγάλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
  • 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    ή 250 γρ. ντομάτες, ώριμες, χωρίς σπόρους, πολτοποιημένες
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 15 γρ. κάππαρη, σε άλμη, ξεπλυμένη

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
899 kJ / 215 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
4.9 g
Λιπαρά
11.9 g
Φυτικές ίνες
1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων