Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 δέσμη μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στα τέσσερα
-
1000
γρ. χταποδάκια, μικρά, ολόκληρα
ή 1000 γρ. χταπόδι μεγάλο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια - 50 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
-
250
γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
ή 250 γρ. ντομάτες, ώριμες, χωρίς σπόρους, πολτοποιημένες - ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 15 γρ. κάππαρη, σε άλμη, ξεπλυμένη
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 899 kJ / 215 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 4.9 g
- Λιπαρά
- 11.9 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΦασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Καλαμαράκια
50min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5h 15min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min