Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water plus extra for ice bath
500 g
ice cubes for cooling
asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
350 g
zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
200 g
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
olive oil
30 g
pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
2
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
chia seeds
2 tsp
fresh baby spinach leaves
80 g
walnuts cut into pieces
40 g
sunflower seeds
1 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 295.8 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yorkshire puddings

3ωρ. 40 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Potato karakari

50 λεπτ.

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 λεπτ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

30 λεπτ.

Gratin dauphinois

50 λεπτ.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cauliflower gratin

1ωρ.

Onion bhaji

45 λεπτ.

Chopped vegetable salad

10 λεπτ.

Smoky chipotle beans

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων