Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water plus extra for ice bath
500 g
ice cubes for cooling
asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
350 g
zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
200 g
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
olive oil
30 g
pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
2
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
chia seeds
2 tsp
fresh baby spinach leaves
80 g
walnuts cut into pieces
40 g
sunflower seeds
1 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 295.8 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Dosa with spiced potato filling

17ωρ. 40 λεπτ.

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 λεπτ.

Community fave brown rice salad

55 λεπτ.

Boston baked beans

30ωρ. 45 λεπτ.

Whole cauliflower with pea purée

40 λεπτ.

Black tahini

20 λεπτ.

Amarula coffee

10 λεπτ.

Homemade miso soup

55 λεπτ.

Rich tomato relish

2ωρ. 15 λεπτ.

Tempura vegetables

30 λεπτ.

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων