Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 70 g carrots, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g fresh spinach leaves, blanched (see tip)
- 200 g fresh button mushrooms, sliced (2-3 mm)
- 600 g firm tofu, marinated, cut in 4 pieces
- 4 pinches fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper
- 4 tsp lemon juice
- 4 tsp extra virgin olive oil
- 2 Tbsp soy sauce
- 500 g water
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1232 kJ / 294.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27.4 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 17.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.8 g
- Φυτικές ίνες
- 5.5 g
- Νάτριο
- 626.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChick Pea Curry
35min
Tempeh Bolognaise
30min
Palak Paneer
45min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 Min
Mushroom Stroganoff
30min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5 min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1h
Chickpea, Squash and Kale Stew
45min
Nut Balls with Tomato Sauce
50 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Potato Cakes
45min
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min