Συσκευές & Αξεσουάρ
Steamed Tofu
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
carrots cut in pieces70 g
-
garlic cloves4
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh spinach leaves blanched (see tip)150 g
-
fresh button mushrooms sliced (2-3 mm)200 g
-
firm tofu marinated, cut in 4 pieces600 g
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
lemon juice4 tsp
-
extra virgin olive oil4 tsp
-
soy sauce2 Tbsp
-
water500 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
626.5 mg
Πρωτεΐνη
27.4 g
Θερμίδες
1232 kJ /
294.5 kcal
Λιπαρά
17.9 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Υδατάνθρακες
13 g