Tomato and Vegetable Quiche

4.1 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
40 g
40 g lard, diced, frozen for 20 minutes, plus extra for greasing
wholemeal flour
150 g
unsalted butter
40 g
lard, diced, frozen for 20 minutes
water ice cold
30 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

garlic clove
1
onions quartered
60 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
25 g
courgettes cut in pieces (1 cm)
70 g
frozen green peas
50 g
leeks sliced (1 cm)
50 g
grated mozzarella
50 g
cherry tomatoes halved
10
soy cream
120 g
double cream
large eggs
2
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches
ground nutmeg or to taste
2 pinches
dried oregano
¼ tsp
fresh basil leaves to taste, for garnishing
8 - 10

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 177.3 mg

Πρωτεΐνη 8.5 g

Θερμίδες 1181.5 kJ / 282.4 kcal

Λιπαρά 15.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 26.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Picnics 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentil Moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 λεπτ.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1ωρ.

Vegan Lentil Lasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1ωρ. 30 λεπτ.

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 λεπτ.

Kale Meat(less) Balls

30 λεπτ.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1ωρ. 20 λεπτ.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 λεπτ.

Garlic and Olive Conchiglie

25 λεπτ.

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 λεπτ.

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων