
Συσκευές & Αξεσουάρ
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Chipotle mayonnaise
-
light olive oil200 g
-
egg yolks room temperature2
-
lime juice only½
-
flaked salt1 tsp
-
chipotle chillies in adobo sauce cut into small pieces50 g
-
sour cream20 g
Coriander salsa
-
brown onion80 g
-
water80 g
-
chilli powder (optional)½ tsp
-
lime zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith and juiced½
-
raw sugar (optional)1 pinch
-
sea salt flakes1 pinch
-
fresh coriander leaves only20 sprigs
Corn
-
water700 g
-
corn cobs silks and husks removed and cobs cut into halves3
-
Pecorino cheese grated, to serve100 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
476.3 kcal /
2000.8 kJ
Πρωτεΐνη
9.6 g
Λιπαρά
42.7 g
Υδατάνθρακες
12.6 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.8 g
Νάτριο
578.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent
95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία