Συμβατές εκδόσεις
Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Chipotle mayonnaise
- 200 g light olive oil
- 2 egg yolks, room temperature
- ½ lime, juice only
- 1 tsp flaked salt
- 50 g chipotle chillies in adobo sauce, cut into small pieces
- 20 g sour cream
Coriander salsa
- 80 g brown onion
- 80 g water
- ½ tsp chilli powder (optional)
- ½ lime, zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith and juiced
- 1 pinch raw sugar (optional)
- 1 pinch sea salt flakes
- 20 sprigs fresh coriander, leaves only
Corn
- 700 g water
- 3 corn cobs, silks and husks removed and cobs cut into halves
- 100 g Pecorino cheese, grated, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2000.8 kJ / 476.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.6 g
- Υδατάνθρακες
- 12.6 g
- Λιπαρά
- 42.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.8 g
- Φυτικές ίνες
- 5.4 g
- Νάτριο
- 578.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSilky sweet potato mash
25min
Mashed potatoes for two
30 min
No fail mash potato
20 Min
Cauliflower mash
25min
Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25min
Red rice using rice mode
55 Min
Tandoori chicken wraps
50 min
Garlic and coriander naan
1h 30 min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 Min
Steamed greens with lemon feta
20 Min
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min