Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney

3.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

15 portions

Υλικά

Pappadums

water
180 g
whole black urad dal whole or split, husks removed (see Tips)
400 g
fine salt
1 tsp
chilli powder
1 tsp
vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying
1 tbsp

Mint and coriander chutney

fresh mint leaves only
12 sprigs
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh long green chilli cut into halves and deseeded
1
sea salt flakes
1 tsp
lime juice only (approx. 20 g)
1
natural yoghurt
150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 310.2 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 479.1 kJ / 114.1 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 14.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 λεπτ.

Indian spiced sweet potato soup

25 λεπτ.

Yorkshire puddings

3ωρ. 40 λεπτ.

Soft Chinese bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Cauliflower gratin

1ωρ.

Warm beetroot dish

50 λεπτ.

Dosa with spiced potato filling

17ωρ. 40 λεπτ.

Samosas

1ωρ. 35 λεπτ.

Ratatouille

40 λεπτ.

Steamed greens with lemon feta

20 λεπτ.

Sichuan zucchini and eggplant

1ωρ. 15 λεπτ.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1ωρ.

Εμφάνιση όλων