Carrot, feta and mint salad
TM6 TM5 TM31

Carrot, feta and mint salad

4.6 (78 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 garlic cloves
  • 7 sprigs fresh mint leaves, torn or cut into pieces
  • 40 g lemon juice
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 2 tsp ground cumin
  • 2 tsp paprika
  • 1 tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 500 g water
  • 700 g Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
  • 200 g feta cheese, crumbled, for garnishing (see Tips)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1076.8 kJ / 256.3 kcal
Πρωτεΐνη
6.5 g
Υδατάνθρακες
11.2 g
Λιπαρά
19.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
7.6 g
Νάτριο
759 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων