Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 759 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 11.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 λεπτ.

Indian spiced sweet potato soup

25 λεπτ.

Yorkshire puddings

3ωρ. 40 λεπτ.

Soft Chinese bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Cauliflower gratin

1ωρ.

Warm beetroot dish

50 λεπτ.

Dosa with spiced potato filling

17ωρ. 40 λεπτ.

Samosas

1ωρ. 35 λεπτ.

Ratatouille

40 λεπτ.

Steamed greens with lemon feta

20 λεπτ.

Sichuan zucchini and eggplant

1ωρ. 15 λεπτ.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1ωρ.

Εμφάνιση όλων