Chana Masala
TM6 TM5 TM31

Chana Masala

4.1 (157 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 garlic cloves
  • 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired
  • 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 15 g vegetable oil
  • 100 g onions, quartered
  • 2 tsp ground coriander
  • 2 tsp ground cumin
  • 2 tsp Kashmiri chilli powder
  • ½ tsp ground turmeric
  • 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
  • 600 g cooked chickpeas (drained weight)
    ή 250 g dried chickpeas, soaked overnight, then boiled for 45 minutes until tender
  • 300 g water
  • 2 tsp fine sea salt
  • 1 tsp garam masala
  • 1 Tbsp lemon juice
  • 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2780 kJ / 664.5 kcal
Πρωτεΐνη
33.3 g
Υδατάνθρακες
107.3 g
Λιπαρά
13.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Φυτικές ίνες
21.5 g
Νάτριο
996 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων