Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 3 garlic cloves
- 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 15 g vegetable oil
- 100 g onions, quartered
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp Kashmiri chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
-
600
g cooked chickpeas (drained weight)
ή 250 g dried chickpeas, soaked overnight, then boiled for 45 minutes until tender - 300 g water
- 2 tsp fine sea salt
- 1 tsp garam masala
- 1 Tbsp lemon juice
- 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2780 kJ / 664.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 33.3 g
- Υδατάνθρακες
- 107.3 g
- Λιπαρά
- 13.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.3 g
- Φυτικές ίνες
- 21.5 g
- Νάτριο
- 996 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 menit
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15 min
Cauliflower Mac and Cheese
1j 40 menit
Chick Pea Curry
35min
Lentil Moussaka
3 godz. 30 min
Chickpea, Squash and Kale Stew
45min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Mushroom Stroganoff
30min
Tempeh Bolognaise
30min
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1j
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min