Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 17ωρ. 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 573.7 mg

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Λιπαρά 14.4 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Amritsari dal

26ωρ.

Asparagus and broad bean salad

25 λεπτ.

Vada

2ωρ. 35 λεπτ.

Polenta

25 λεπτ.

Mixed vegetable mash (purée)

40 λεπτ.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 λεπτ.

Raw cauliflower tabouli

30 λεπτ.

Pilau rice using rice mode

40 λεπτ.

Chilli creamed corn

40 λεπτ.

Stuffed tomatoes

50 λεπτ.

Warm cabbage dish

15 λεπτ.

Warm beetroot dish

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων