Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10.8 g

Θερμίδες 821 kJ / 196 kcal

Λιπαρά 3.4 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Υδατάνθρακες 29.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi...zucca! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 Std. 40 Min

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40 Min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 Min

Crocchette di riso al forno

1 Std. 35 Min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 Std.

Frittata con battuto di fave

45 Min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 Min

Vichyssoise con pasta

35 Min

Frittata nel panino

30 Min

Brisèe con broccoletti e bacon

1 Std. 30 Min

Maiale allo zenzero

25 Min

Arancini di riso vegetariani

2 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων