Συσκευές & Αξεσουάρ
Watermelon gazpacho with jalapeño oil
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Jalapeño oil
-
jalapeño chillies trimmed and deseeded4
-
vegetable oil50 g
-
sesame oil1 ½ tbsp
-
cumin seeds⅛ tsp
-
raw sugar½ tsp
Watermelon gazpacho
-
watermelon flesh, deseeded and cut into pieces (4-5 cm)700 g
-
red onion20 g
-
red capsicum deseeded and cut into pieces (4-5 cm)40 g
-
Lebanese cucumber ½ cucumber cut into small dice, for garnishing½
-
garlic clove1
-
red wine vinegar1 tbsp
-
olive oil40 g
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh basil smaller leaves, for garnishing
-
ice cubes10
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
35 mg
Πρωτεΐνη
1.1 g
Θερμίδες
903.3 kJ /
215 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.6 g
Υδατάνθρακες
7.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vegetarian Kitchen
87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTuscan bean soup
40 λεπτ.
Ribollita
50 λεπτ.
Salmorejo
2ωρ. 10 λεπτ.
Borscht with Polish dumplings
1ωρ. 30 λεπτ.
Adobo beef
1ωρ. 10 λεπτ.
Homemade miso soup
55 λεπτ.
Tomato-egg drop soup
20 λεπτ.
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1ωρ. 20 λεπτ.
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1ωρ. 30 λεπτ.
Vietnamese mixed meat pho
1ωρ. 50 λεπτ.
Broccoli soup with sage oil
30 λεπτ.
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 λεπτ.