Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi
4.7 46 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Haloumi
  • full cream milk
    2000 g
  • junket tablets (see Tips)
    4
  • water plus 1 extra tbsp for dissolving
    250 g
  • non-iodised salt
    20 g
Salad dressing
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • sumac to taste
    1 - 2 tsp
  • sugar (optional)
    ¼ tsp
Fattoush
  • pita breads
    2
  • extra virgin olive oil for brushing and frying
    2 tbsp
  • cherry tomato cut into halves
    200 g
  • Lebanese cucumbers (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
    2
  • red capsicum (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
    1
  • green capsicum (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
    1
  • red onion cut into thin slices
    ½
  • red radishes then cut into thin slices
    4
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
    7 sprigs
  • fresh coriander leaves only, torn into pieces
    7 sprigs
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • lemon juice for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2525.8 mg
Πρωτεΐνη 24 g
Θερμίδες 3021.3 kJ / 719.5 kcal
Λιπαρά 42.5 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 59.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesy broccoli pots

4.8(19)

1 Std. 15 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1 Std.

Grain free wraps

4.3(9)

15 Min

Superfood salmon salad

4.7(173)

1 Std. 5 Min

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55 Min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20 Min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7(27)

30 Min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(67)

1 Std. 20 Min

Quinoa salad with mango salsa

4.4(74)

1 Std.

Prawn saganaki with feta

4.3(369)

35 Min

Versatile smooth soup

4.5(23)

45 Min

Smoked salmon terrine

4.9(8)

24 Std. 25 Min

 Εμφάνιση όλων