Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 340.4 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Λιπαρά 36.3 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 Std.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 Std. 5 Min

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1 Std.

Mexican corn salad

Mexican corn salad

25 Min

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

35 Min

Avocado and goats cheese smash

Avocado and goats cheese smash

5 Min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1 Std. 5 Min

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

1 Std. 35 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 Min

Curried pickled fish

Curried pickled fish

49 Std.

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων