Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 340.4 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Λιπαρά 36.3 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crunchy carrot salad

10 λεπτ.

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 λεπτ.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Greek cabbage salad

5 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmon, asparagus and potato salad

40 λεπτ.

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 λεπτ.

Peanut soba noodle wonton cups

40 λεπτ.

Baked salmon sushi cups

30 λεπτ.

Oysters Mignonette

5 λεπτ.

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων