Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 340.4 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Λιπαρά 36.3 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 dk

Pork and prawn dumplings

55 dk

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1sa 20 dk

Mediterranean pasta salad

50 dk

Scallops with pea purée

25 dk

Pork and chicken terrine

3sa 20 dk

Crunchy carrot salad

10 dk

Onion bhaji

45 dk

Aussie potato salad

1sa 30 dk

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 dk

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 dk

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 dk

Εμφάνιση όλων