Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 115 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 243.9 mg

Πρωτεΐνη 25.5 g

Θερμίδες 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Postcards from Greece 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indian spiced sweet potato soup

25 Min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 Min

Wonton soup

1 Std.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Broccoli almond soup

30 Min

Miso salmon broth

40 Min

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 Min

Homemade miso soup

55 Min

Tuscan bean soup

40 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων