Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 110 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 243.9 mg

Πρωτεΐνη 25.5 g

Θερμίδες 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Postcards from Greece 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indian spiced sweet potato soup

25 Min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 Min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 Min

Tomato-egg drop soup

20 Min

Steamed coconut and prawn soup

30 Min

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30 Min

Ribollita

50 Min

Vienna sausages with split pea soup

1 Std. 10 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 Min

Wonton soup (pork)

45 Min

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων