Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

3.5 106 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

water plus extra to top up (not higher than the 2L maximum fill level)
1200 g
chicken wings skin on
500 g
carrot cut into pieces
1
potato (approx. 100 g), cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
olive oil
1 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
white rice (medium-grain)
150 g
egg
1
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 243.9 mg

Πρωτεΐνη 25.5 g

Θερμίδες 1521.3 kJ / 363.6 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Postcards from Greece 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Miso salmon broth

40min

Bulghur and lentil soup

1h

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Barley, bacon and chorizo soup

50min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30min

Hearty seven vegetable soup

30min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50min

Wonton soup (pork)

45min

Sweetcorn and potato chowder

40min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Εμφάνιση όλων