Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

500 g di pomodori a metà
100 g di cipolle a metà
400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 bustine di zafferano
70 g di olio di oliva
20 g di burro
850 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
350 g di cous-cous a grana media

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 1961 kJ / 469 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sapori dal mondo 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baccalà alla veneziana con polenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpette speziate e noodles

1ωρ. 10 λεπτ.

Frittatine monoporzioni

35 λεπτ.

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1ωρ. 30 λεπτ.

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45 λεπτ.

Tortilla hack con semi di papavero

1ωρ. 30 λεπτ.

Crocchette di riso al forno

1ωρ. 35 λεπτ.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 λεπτ.

Lumachine farcite

45 λεπτ.

Omini di pomodori

1ωρ.

Arroz de polvo

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων