Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Prawn balls with pickled vegetables

Prawn balls with pickled vegetables
3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Sweet soy sauce
  • sesame oil
    2 tsp
  • garlic clove
    1
  • eschalots (approx. 70 g), cut into halves
    4
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    130 g
  • cornflour
    1 tsp
  • soy sauce
    40 g
  • brown sugar
    40 g
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ - ½ tsp
Pickled vegetables
  • water
    400 g
  • malt vinegar
    200 g
  • salt
    2 tsp
  • carrot cut into matchsticks
    140 g
  • Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into matchsticks
    140 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • sesame oil
    2 tbsp
  • peanut oil
    2 tbsp
  • red onion cut into thin strips
    140 g
  • fresh coriander stalks and leaves cut into thin slices (see Tips)
    4 sprigs
  • black sesame seeds
    1 tbsp
Prawn balls
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander roots, stalks and leaves
    4 sprigs
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    2
  • prawn flesh
    400 g
  • cornflour
    3 tbsp
  • egg
    1
  • soy sauce
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ⅛ tsp
  • lime juice
    ½ tsp
  • water
    500 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 1925 mg
Πρωτεΐνη 17.5 g
Θερμίδες 1196.5 kJ / 28.3 kcal
Λιπαρά 16.6 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g
Υδατάνθρακες 15.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Street Food 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(151)

1ωρ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5(41)

1ωρ.

Chipotle bean and corn salad

4.8(139)

40 λεπτ.

Greek cabbage salad

4.7(15)

5 λεπτ.

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

4.8(165)

10 λεπτ.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

4.8(60)

1ωρ.

Dukkah

4.8(36)

25 λεπτ.

Roasted fennel dip

4.3(4)

35 λεπτ.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(89)

1ωρ. 20 λεπτ.

Onion bhaji

4.9(65)

45 λεπτ.

Scallops with pea purée

4.8(118)

25 λεπτ.

Rosemary meat pies

4.4(58)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων