![Ayam kapitan (chicken curry) Ayam kapitan (chicken curry)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D95ABCF8-9899-4772-A31D-D0426F03589B/Derivates/17b4d2f1-3973-42ed-8a39-7b6cea1b6aec.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 6 - 12 dried red chillies, trimmed and deseeded if preferred
- warm water, for soaking
- 40 g vegetable oil
- 4 - 8 fresh long red chillies, trimmed and deseeded if preferred
- 2 garlic cloves
- 100 g eschalots
- 100 g red onion
- 2 candlenuts (see Tips)
- 5 cm piece fresh turmeric, peeled
- ½ tsp shrimp paste (see Tips)
- 20 g water
- 4 - 6 chicken lovely legs (see Tips)
- 150 g coconut milk
- 1 tsp salt
- 1 tsp sugar
- 2 tsp lime juice
- 6 fresh kaffir lime leaves
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2052.9 kJ / 488.8 kcal
- Белтъци
- 46.6 g
- Въглехидрати
- 7 g
- Мазнини
- 28.7 g
- Наситените мазнини
- 9.4 g
- Фибри
- 9.8 g
- Натрий
- 777.4 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCoq au vin blanc with mashed potato
1 Std. 50 Min
Classic beef burgers
1sa
Coconut lamb curry
2 Std.
Shredded Lamb ragù
1 godz. 25 min
Chicken and mushroom lasagne
1h 55 min
Sticky meatball subs
1sa
Lemon chicken with crispy potatoes
2 Std. 40 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2sa 30 dk
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Chinese-style chicken
25 dk
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1 Std. 10 Min
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20min