Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

4.2 24 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

Tingly broth base

Korean chilli paste (gochujang) (see Tip)
30 - 50 g
Japanese soy sauce
5 g
brown sugar
20 g
sesame oil plus extra to toss
20 g
tomato paste
25 g
peanut butter
60 g
ground paprika
½ tsp
gochujaru (Korean chilli flakes) to taste
1 - 2 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Tingly pork topper

garlic cloves
4
spring onion/green onion trimmed and cut into halves
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
sesame oil
20 g
brown onions cut into quarters
200 g
Sichuan peppercorns
1 ½ tsp
pork mince broken into pieces
400 g
white miso paste
1 tbsp

Ramyeon broth

hot water
1200 g
Chicken stock paste (see Tip)
20 g
rice wine vinegar
10 g
Japanese soy sauce
10 g
eggs
4
coconut milk
400 g
dried ramen noodles
240 g
sesame oil to coat
spring onions/green onions finely sliced, to garnish
2
white sesame seeds to garnish
1 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2101.8 mg

Протеин 39.9 g

Калории 4531.8 kJ / 1083.1 kcal

Мазнини 70.8 g

Фибри 5.6 g

Наситените мазнини 31.8 g

Въглехидрати 63.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of Korea 15 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spiced lentil vegetable soup

1ч. 30 мин.

Curried carrot and ginger soup

40 мин.

Cheat's chicken shoyu ramen

40 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ч. 40 мин.

Tomato soup with ham and cheese wands

1ч. 20 мин.

Broccoli almond soup

30 мин.

Sauerkraut soup

50 мин.

Cream of mushroom soup

20 мин.

Gyoza soup

25 мин.

Grisons barley soup

1ч. 15 мин.

Mexican chicken soup

30 мин.

Ribollita

50 мин.

Покажи всичко