Преминете към основното съдържание Търсене
Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders
4.5 88 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Bao buns
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk
    220 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • white sugar
    70 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    2 ½ tsp
  • plain flour plus extra to dust
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
Patties
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg yolks
    2
  • soy sauce
    20 g
  • chilli paste
    20 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • sesame oil
    10 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • pork mince broken into pieces
    250 g
  • beef mince broken into pieces
    250 g
Spicy coleslaw
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • Chinese cabbage (wombok) shredded
    150 g
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • Sriracha (optional - see Tips)
    ¼ tsp
  • black sesame seeds
    1 ½ tsp
  • white sesame seeds
    1 ½ tsp
Assembly
  • boiling water
    500 g
  • vegetable oil to shallow fry

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 414.7 mg
Протеин 30.8 g
Калории 3228.5 kJ / 768.7 kcal
Мазнини 38.4 g
Фибри 5.6 g
Наситените мазнини 7.6 g
Въглехидрати 75.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick turkey taco bowl

4.7(186)

15 мин.

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40 мин.

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35 мин.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40 мин.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45 мин.

Quinoa salad with chicken and avocado

4.3(214)

1ч. 15 мин.

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.3(38)

1ч.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9ч.

Sour cream and chicken enchiladas

4.4(1K)

1ч. 10 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3ч. 50 мин.

Lamb fajitas

4.0(8)

30 мин.

Layered chicken dinner

4.5(83)

1ч. 45 мин.

 Покажи всичко