Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 4 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 portions

Съставки

Porcini mustard rub
  • dried porcini mushrooms
    10 g
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • sweet paprika
    ½ tsp
Tomahawk steak
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
    1
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt flakes to season and sprinkle
  • garlic cloves unpeeled and bruised
    8
  • unsalted butter
    2 tbsp
  • fresh thyme
    3 sprigs

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1958.8 mg
Протеин 95.1 g
Калории 5151.6 kJ / 1231.3 kcal
Мазнини 92.6 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 42.1 g
Въглехидрати 5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко