Преминете към основното съдържание Търсене
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
4.5 13 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 637.4 mg
Протеин 39.9 g
Калории 2982.2 kJ / 710 kcal
Мазнини 51.1 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 22.9 g
Въглехидрати 20.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

4.4(148)

35 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(92)

3ч. 50 мин.

Family burger pie

4.2(157)

1ч. 25 мин.

Irish stew

4.4(174)

1ч. 30 мин.

BBQ chicken pizza

4.6(39)

1ч. 30 мин.

Inside-out chicken parmigiana

4.5(13)

1ч. 30 мин.

Chilli with rice

4.8(30)

50 мин.

San bei ji (three cup chicken)

4.1(53)

35 мин.

Chicken jalfrezi

4.0(168)

1ч. 50 мин.

Beef cheek Bourguignon

4.4(292)

5ч. 25 мин.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7(83)

1ч. 15 мин.

Pizza pockets

4.6(119)

1ч. 50 мин.

 Покажи всичко