Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 112 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions

Съставки

  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
    800 g
  • rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
    50 g
  • light soy sauce
    25 g
  • dark soy sauce
    5 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    60 g
  • water (optional - see Tips)
    50 - 80 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 sprigs

Трудност

лесно


Хранене за 4 portions

Натрий 2368.1 mg
Протеин 161.3 g
Калории 8455.2 kJ / 2013.1 kcal
Мазнини 131.1 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 48.8 g
Въглехидрати 52.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко