![Hong shao rou (braised pork belly) Hong shao rou (braised pork belly)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E52ABCF4-9D7F-4258-B4CB-78A2C000D4CD/Derivates/BB3401E7-54BB-4A23-B8FF-2637B33446FE.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 800 g boneless pork belly, rind on, cut into pieces (5 cm)
- 50 g rock sugar, broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 25 g light soy sauce
- 5 g dark soy sauce
- 60 g Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 50 - 80 g water (optional - see Tips)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Хранене
- за 4 portions
- Калории
- 8455.2 kJ / 2013.1 kcal
- Белтъци
- 161.3 g
- Въглехидрати
- 52.9 g
- Мазнини
- 131.1 g
- Наситените мазнини
- 48.8 g
- Фибри
- 1.2 g
- Натрий
- 2368.1 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCoq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Classic beef burgers
1 godz.
Coconut lamb curry
2 Std.
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Chicken and mushroom lasagne
1 godz. 55 min
Sticky meatball subs
1 godz.
Lemon chicken with crispy potatoes
2 Std. 40 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2 Std. 30 Min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1 godz. 30 min
Chinese-style chicken
25min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1h 10min