Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

4.0 4 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 55 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
100 g
reife Paradeiser halbiert
60 g
Butter
20 g
Ringelblumenblüten Zungenblüten abgezupft (siehe Variante), etwas mehr für die Dekoration
2 EL
Safranfäden (0,12 g)
1 Päckchen
Kohlrabi (2 Stück, à ca. Ø 7-8 cm)
800 g
Salz und etwas mehr für den Fisch
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für den Fisch
¼ TL
Wasser
100 g
Weißwein, trocken
140 g
Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Stück), entgrätet
600 g
Zitronensaft
etwas
Schlagobers
170 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 331 mg

Протеин 33 g

Калории 1909 kJ / 456 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Best of 2018 24 Рецепти
Австрия

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Рецепти
Австрия

Wilde Kräuter 11 Рецепти
Австрия

Wilde Kräuter 25 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ч.

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1ч.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1ч. 20 мин.

Fischgulasch

40 мин.

Backfisch

40 мин.

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40 мин.

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 мин.

Dorsch-Curry

35 мин.

Scampi-Spieße mit Knoblauchbutter

55 мин.

Fischsuppe mit Gemüse

40 мин.

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

Няма оценки

Lablabi (Tunesische Kichererbsensuppe (شوربة اللبلبي))

Няма оценки

Покажи всичко