Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.4 52 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

6 Portionen

Съставки

Lachs und Gemüse

Brokkoliröschen
300 g
rote Zwiebeln geachtelt
200 g
Radieschen halbiert
200 g
Salz
½ TL
Olivenöl und etwas mehr für das Gemüse
20 g
Toastbrot geviertelt
80 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Dill abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
5 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Butter in Stücken
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut ganz (siehe Tipp)
1200 g
Senf
4 EL

Zitronensauce

Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Weißwein
50 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sahne
120 g
Butter kalt, in Stücken
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 48 g

Калории 3789 kJ / 906 kcal

Мазнини 71 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Рецепти
Германия

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Рецепти
Австрия

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 мин.

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

1ч. 5 мин.

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2ч. 20 мин.

Pot au Feu von Edelfischen

45 мин.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1ч. 20 мин.

Grilled Seafood Board

40 мин.

Lachs mit Bröselkruste

45 мин.

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1ч.

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1ч. 10 мин.

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30 мин.

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

40 мин.

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

50 мин.

Покажи всичко