Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 50 мин.
4 portions

Съставки

  • veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
    650 g
  • cornflour
    20 g
  • soy sauce
    60 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    30 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • potatoes peeled and cut into wedges
    800 g
  • button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
    400 g
  • tomato paste
    20 g
  • sour cream (see Tips)
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Worcestershire sauce (по избор)
    1 tsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 2748.8 mg
Протеин 33.6 g
Калории 2255 kJ / 536.8 kcal
Мазнини 26.9 g
Фибри 6.5 g
Наситените мазнини 12.6 g
Въглехидрати 37 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко