Revista Thermomix nº 181

¡El verano es para disfrutar sin prisas! En esta edición capturamos la esencia estival bajo una idea clara: cocina, disfruta, viaja. Descubre desde recetas frescas ideales para compartir en tus sobremesas, hasta propuestas internacionales donde las tapas se reinventan con sabores globales. Convierte la cocina en un momento creativo, sencillo y divertido estés donde estés. ¡Viaja por el mundo sin salir de tu cocina!

Ensalada de pasta al estilo griego

Ensalada de pasta al estilo griego

30 分钟

Ensaladilla de atún con gambones

Ensaladilla de atún con gambones

2小时

Ensalada crujiente de verano

Ensalada crujiente de verano

40 分钟

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

10 分钟

Ensalada con boquerones en vinagre

Ensalada con boquerones en vinagre

15 分钟

Ensalada de pomelo y remolacha

Ensalada de pomelo y remolacha

10 分钟

Merluza al horno con ratatouille

Merluza al horno con ratatouille

1小时

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1小时 10 分钟

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2小时

Espaguetis a la carbonara con mejillones

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1小时 50 分钟

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

2小时

Bol de arroz con pollo al limón

Bol de arroz con pollo al limón

1小时 15 分钟

Aguacate con tartar de atún

Aguacate con tartar de atún

30 分钟

Puerros en salsa romesco

Puerros en salsa romesco

45 分钟

Brochetas de cerdo al pastor con piña

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4小时 35 分钟

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 分钟

Crema fría de manzana y lima

Crema fría de manzana y lima

1小时 10 分钟

Crema fría de alcachofas con jamón

Crema fría de alcachofas con jamón

1小时

Batido verde con kale

Batido verde con kale

10 分钟

Batido verde con espinacas

Batido verde con espinacas

10 分钟

Batido verde con kiwi

Batido verde con kiwi

10 分钟

Smoothie de fresa, remolacha y chía

Smoothie de fresa, remolacha y chía

25 分钟

Smoothie mango lassi

Smoothie mango lassi

5 分钟

Smoothie de arándanos con frutos secos

Smoothie de arándanos con frutos secos

5 分钟

Mocktail tropical de piña y coco

Mocktail tropical de piña y coco

10 分钟

Mockail spritz de cereza

Mockail spritz de cereza

15 分钟

Limonada con fresas

Limonada con fresas

10 分钟

Limonada con arándanos

Limonada con arándanos

10 分钟

Agua de naranja con flor de hibisco

Agua de naranja con flor de hibisco

15 分钟

Agua de naranja con nectarina y albahaca

Agua de naranja con nectarina y albahaca

15 分钟

Tartaletas de lima y arándanos

Tartaletas de lima y arándanos

2小时 45 分钟

Helado veteado de yogur y arándano

Helado veteado de yogur y arándano

9小时 15 分钟

Vasitos de melón cantaloupe

Vasitos de melón cantaloupe

30 分钟

Sorbete de sandía y frutos rojos

Sorbete de sandía y frutos rojos

25 分钟

Tosta de pulpo y queso tetilla

Tosta de pulpo y queso tetilla

30 分钟

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2小时 30 分钟

Croquetas de tortilla de patata

Croquetas de tortilla de patata

9小时

Tosta de ceviche de langostinos y mango

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1小时 15 分钟

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50 分钟

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

9小时

Nigiri de tataki de atún

Nigiri de tataki de atún

1小时

Samosas de solomillo con pistachos

Samosas de solomillo con pistachos

1小时

Tosta de remolacha y arenque

Tosta de remolacha y arenque

40 分钟

Gyozas de pollo con verduras

Gyozas de pollo con verduras

1小时

Patatas bravioli

Patatas bravioli

45 分钟

Empanadas argentinas de cebolla y queso

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2小时

Bruschetta de encurtidos y fuet

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 分钟

Wonton de pera y gorgonzola

Wonton de pera y gorgonzola

45 分钟

Arayes libaneses

Arayes libaneses

30 分钟

Albóndigas coreanas

Albóndigas coreanas

1小时

Rollitos thai con salsa agridulce

Rollitos thai con salsa agridulce

30 分钟

Bikini de caviar y salmón

Bikini de caviar y salmón

20 分钟