Crema fría de alcachofas con jamón

3.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

3 huevos
agua hasta la marca de 1 litro
4 lonchas de jamón curado
750 - 800 g de corazones de alcachofa en conserva con su jugo
150 g de cebolleta tierna en trozos
½ - 1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de manzana (可选的)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1237.5 mg

蛋白质 16.9 g

热量 1121 kJ / 268 kcal

脂肪 13.9 g

纤维 11.5 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 23.7 g

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