设备与配件
Espaguetis a la carbonara con mejillones
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 raciones
食材
Salsa carbonara
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de queso pecorino en trozos
-
1 huevo
-
4 yemas de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
140 g de mejillones en escabeche (aprox. 2 latas)
Cocción de pasta
-
320 g de espaguetis
-
1 cucharada de sal
-
pimienta molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1406.6 mg
蛋白质
28.4 g
热量
2104 kJ /
502 kcal
脂肪
14.3 g
纤维
2.6 g
饱和脂肪
6.8 g
碳水化合物
62.8 g
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