Découvrez les saveurs variées et la riche culture gastronomique du monde arabe dans une collection savoureuse. Des plats épicés aux plats de riz parfumés, en passant par de délicieuses douceurs : chaque recette apporte un peu de ces traditions culinaires dans votre cuisine. Laissez-vous inspirer par des ingrédients authentiques, des associations surprenantes et des plats à déguster en bonne compagnie.
Ras el hanout
15 phút
Couscous marocain
1h
Pastilla marocaine
5h 30 phút
M'semen (Crêpes feuilletées)
2h
Belboula
35 phút
Couscous Tfaya
1h
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
30 phút
Briouats aux amandes, au miel et au sésame
2h
Baghrir (crêpes marocaines ajourées)
1h
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
2h 45 phút
Cabillaud à la chermoula
1h 20 phút
Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots
1h 50 phút
Lait sucré aux vermicelles (Shaariya bi halib)
15 phút
Khobz (pain marocain)
3h 30 phút
Chorba freekeh
1h
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
1h 15 phút
Cherbet (Limonade algérienne à la fleur d'oranger)
5 phút
Kibbeh et sauce au yaourt
1h
Muhammara (Dip de poivrons et noix)
5 phút
Manakish
2h 40 phút
Taboulé libanais
2h 15 phút
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
1h 35 phút
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
2h
Kabsa au saumon
35 phút
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3h
Arseeyah
50 phút
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
1h
Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
1h 10 phút
Chureck irakien au fromage
1h 40 phút
Lablabi (Soupe tunisienne aux pois chiches)
25 phút
Shakshuka
50 phút
Bricks tunisiennes au crabe
35 phút
Koshery
1h 30 phút
Mloukhia
15 phút
Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre
25 phút
