Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson ! Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation. Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison presque veggies : gratin polenta à la sauce tomate, poivron et dinde, riz cantonnais, frittata aux petits pois, saumon et citron... ainsi qu'une sélection de recettes 100 % végétariennes !
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25 phút
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 phút
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2h 35 phút
Cake aux petits pois, lardons et comté
1h 15 phút
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15 phút
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 phút
Riz cantonais
45 phút
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30 phút
Coquillettes à la courge et au jambon blanc
25 phút
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 phút
Pâtes à la tunisienne
35 phút
Galettes de légumes et poulet
1h 50 phút
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1h
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 phút
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
45 phút
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1h 10 phút
Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché
12h 55 phút
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1h 20 phút
Courge butternut farcie au poulet
1h 15 phút
Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
50 phút
Frittata aux petits pois, saumon et citron
25 phút
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2h 10 phút
Tarte au thon à la tomate
1h 30 phút
Buddha bowl au saumon fumé
35 phút
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 phút
Brandade de lieu jaune au comté
40 phút
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 phút
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 phút
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1h
Kedgeree au haddock
45 phút
Paella express aux crevettes
50 phút
Curry de crevettes et courgettes
45 phút
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 phút
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1h 20 phút
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 phút
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 phút
Salade de nouilles, aubergines et mangue
1h 5 phút
Pizza aux légumes
3h 10 phút
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1h 10 phút
Cobbler salé à la ratatouille
1h 30 phút
Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
30 phút
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 phút
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
Couscous aux légumes d'hiver
1h 40 phút
Chili sin carne
1h 25 phút
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25 phút
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1h 15 phút
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 phút
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5 phút
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 phút
