Das Kochbuch

133 Resep

Dieses Kochbuch steckt voller köstlicher Ideen und Tipps, die Lust auf gesunde, frische und leckere Küche machen. Lassen Sie sich inspirieren, entdecken Sie bewährte Klassiker und kreative neue Rezeptideen ganz nach Ihren Wünschen.

Mürbeteig

Mürbeteig

5 menit

Mürbeteig, süß

Mürbeteig, süß

1j 50 menit

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2j

Brandteig

Brandteig

2j

Crêpes

Crêpes

1j 15 menit

Pancakes, amerikanisch

Pancakes, amerikanisch

40 menit

Brotteig

Brotteig

5 menit

Nudelteig

Nudelteig

1j

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 menit

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25 menit

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 menit

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 menit

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12j

Rohkost, gemischt

Rohkost, gemischt

10 menit

Coleslaw

Coleslaw

10 menit

Schnelle Käsesoufflées

Schnelle Käsesoufflées

45 menit

Gebackene Eier mit Spinat

Gebackene Eier mit Spinat

40 menit

Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch

Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1j 35 menit

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 menit

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 menit

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 menit

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 menit

Kichererbsensuppe mit Spinat

Kichererbsensuppe mit Spinat

40 menit

Minestrone

Minestrone

45 menit

Würzige Marokkanische Linsensuppe

Würzige Marokkanische Linsensuppe

40 menit

Borschtsch

Borschtsch

50 menit

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 menit

Bandnudeln mit Steinpilzen

Bandnudeln mit Steinpilzen

1j

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2j 30 menit

Risotto

Risotto

30 menit

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

35 menit

Zerpflücktes Hähnchen in Tomatensauce (Tinga de pollo)

Zerpflücktes Hähnchen in Tomatensauce (Tinga de pollo)

30 menit

Hähnchenbrust pizzaiola

Hähnchenbrust pizzaiola

55 menit

Garam-Masala-Hähnchen

Garam-Masala-Hähnchen

50 menit

Schnelles Thai-Hühnchencurry

Schnelles Thai-Hühnchencurry

40 menit

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

1j 40 menit

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

35 menit

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1j 10 menit

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1j 20 menit

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1j 20 menit

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1j

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1j 40 menit

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1j 30 menit

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 menit

Hackbraten

Hackbraten

1j 20 menit

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1j

Chilli con carne

Chilli con carne

40 menit

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

50 menit

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 menit

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50 menit

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 menit

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45 menit

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45 menit

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

30 menit

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

50 menit

Tofu-Eintopf

Tofu-Eintopf

30 menit

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

45 menit

Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

1j 20 menit

Reibekuchen

Reibekuchen

45 menit

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55 menit

Linsenmoussaka

Linsenmoussaka

2j 20 menit

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45 menit

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

45 menit

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1j 10 menit

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

1j 25 menit

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1j

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

1j 40 menit

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1j 10 menit

Tomatenreis

Tomatenreis

30 menit

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 menit

Ratatouille

Ratatouille

40 menit

Gedünstetes Asia-Gemüse

Gedünstetes Asia-Gemüse

15 menit

Käsegebäck

Käsegebäck

2j 30 menit

Pilzpastete

Pilzpastete

1j 40 menit

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1j 45 menit

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 menit

Sandwichbrot

Sandwichbrot

3j

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

2j

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2j

Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot

1j 50 menit

Pita-Brot

Pita-Brot

2j

Baguette

Baguette

3j 45 menit

Hefezopf

Hefezopf

2j 20 menit

Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

45 menit

Erdbeer-Konfitüre

Erdbeer-Konfitüre

1j 5 menit

Lemon Curd

Lemon Curd

1j

Tomatensauce

Tomatensauce

40 menit

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 menit

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

24j

Béchamelsauce

Béchamelsauce

15 menit

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 menit

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

15 menit

Mayonnaise

Mayonnaise

5 menit

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1j 15 menit

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2j

Mangochutney

Mangochutney

1j 20 menit

Vanillepudding

Vanillepudding

15 menit

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

10 menit

Karamellcreme (Flan)

Karamellcreme (Flan)

5j 30 menit

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3j 20 menit

Beerenschaum

Beerenschaum

10 menit

Salziges Karamelleis

Salziges Karamelleis

14j

Vanilleeis

Vanilleeis

12j

Schokoladeneis

Schokoladeneis

12j

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

5 menit

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10 menit

Zitronensorbet

Zitronensorbet

8j 30 menit

Fruchteis

Fruchteis

5 menit

Erdbeereis am Stiel

Erdbeereis am Stiel

12j 15 menit

Milchreis

Milchreis

1j

Honeycomb

Honeycomb

1j 30 menit

Erdnusskrokant

Erdnusskrokant

1j 30 menit

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2j

Karamellsauce

Karamellsauce

1j 30 menit

Lollipops

Lollipops

40 menit

Biskuit

Biskuit

1j 50 menit

Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

1j 40 menit

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

2j

Marmorkuchen

Marmorkuchen

2j 10 menit

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45 menit

Brownies

Brownies

50 menit

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1j

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1j 45 menit

Cheesecake (ohne Backen)

Cheesecake (ohne Backen)

5j 30 menit

Cheesecake (gebacken)

Cheesecake (gebacken)

7j 20 menit

Cookies mit Schokostückchen

Cookies mit Schokostückchen

50 menit

Butterkekse

Butterkekse

50 menit

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5 menit

Smoothie

Smoothie

5 menit

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

10 menit

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

10 menit

Margarita

Margarita

10 menit

Sangria

Sangria

10 menit